Vincent Bachelet
Vincent Bachelet Bourgogne Rouge 2022
Vincent Bachelet Bourgogne Rouge 2022 è un vino rosso da uve Pinot Noir prodotto in Borgogna, uno tra i territori più amati e ricercati dagli appassionati. Le uve per questo Bourgogne Rouge provengono da un vigneto di proprietà con un'età media di 40 anni ed un suolo principalmente calcareo. Dopo la pressatura la fermentazione alcolica e malolattica avvengono in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio, dove il vino riposa poi per circa 12 mesi. Il risultato è un vino dal limpido color rubino, intenso al naso nei suoi profumi che ricordano i piccoli frutti rossi, l'arancia sanguinella, le spezie ed alcune note Boisé. Al palato soprende per la sua freschezza, delicatissimo il tannino e persistenti le sensazioni fruttate e speziate al palato.
26,90 €
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Annata
2022
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Denominazione
Bourgogne AOC
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Vitigni
Pinot Nero
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Alcol
13%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Rosso
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Territorio
Cote de Beaune, Borgogna, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante molto ampio, permette al vino di ossigenarsi velocemente e di esprimere al massimo i suoi aromi grazie all'estesa superficie di prodotto a contatto con l'aria. Ideale per vini rossi di gran carattere o che hanno visto un importante evoluzione. Risulta molto adatto anche a complessi Orange Wine o a distillati invecchiati come il Whisky.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
