La grande protagonista delle preparazioni culinarie simbolo dell’Autunno è senza ombra di dubbio la zucca! Sono davvero molteplici le preparazioni in cui è possibile coinvolgerla, regalando al piatto il suo gusto unico dalla marcata tendenza dolce!
Noi di Enovely abbiamo avuto la fortuna in questi giorni di provare degli splendidi tortelli di zucca ripieni, che come altre preparazioni con questo splendido ingrediente, trovano un abbinamento sublime con con vini bianchi e rosati di grande struttura, freschezza e sapidità!
La Zucca si caratterizza per una marcata tendenza dolce e per essere molto saporita, necessitando come accompagnamento un vino dotato di personalità e carattere, in grado di tenerle testa e bilanciare queste sue caratteristiche!
Prova la nostra selezione di vini perfetti da abbinare a preparazioni a base di zucca!
Azienda Agricola Comai
Comai Sauvignon 2020
Vacheron
Vacheron Sancerre 2022
La Raia
La Raia Gavi Pisé 2018
La Raia
La Raia Gavi Pleo 2023
La Raia
La Raia Barbera 2022