Maso Martis
Trentodoc Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015, di Maso Martis, è un metodo classico di montagna di rara eleganza, un gioiello prodotto dalla famiglia Stelzer nel cuore delle Dolomiti, in uno dei territori più vocati per le bollicine Metodo Classico, la provincia di Trento. Uno studiato assemblaggio di Chardonnay (25%), Pinot Nero (70%) e Pinot Meunier (5%), vinificate separatamente, quest'ultime in acciaio, mentre lo Chardonnay in Barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio. Segue un lunghissimo affinamento di 9 anni sui propri lieviti in bottiglia, che conferiscono a questo gioiello un carattere, una complessità ed un'eleganza davvero uniche, pur mantenendo grande freschezza gustativa ed olfattiva, a conferma della forte vocazione delle colline di Martignano, sopra la città di Trento, dove l'azienda ha sede.
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Annata
2015
Denominazione
Trento DOC
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
Alcol
13%
Formato
0,75l
Tipologia
Metodo Classico
Territorio
Colline di Martignano, Trentino, Italia
Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.
Temperatura di servizio
6-8°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.