Roberto Garbarino
Roberto Garbarino Alta Langa Rosé Dosaggio Zero 2016
L'Alta Langa Rosé Dosaggio Zero di Roberto Garbarino è il nuovo arrivato in Azienda Agricola, nato con il sogno di creare dell'eccellente metodo classico in questo territorio di grandi vini rossi. Vengono utilizzate solamente uve Pinot nero, fermentate in acciaio e subito imbottigliate per la rifermentazione in bottiglia. Sosta poi minimo 30 mesi in bottiglia prima della sboccatura. Il risultato è un Metodo Classico langhigiano dalle splendide sfumature rosa salmone, di grande eleganza, con spiccati profumi fruttati dal melograno alla fragolina di bosco, arricchiti da delicate note che ricordano la crosta di pane e il confetto. Al palato è secco, delicatamente fresco e spiccatamente sapido, di notevole struttura e carattere.
26,30 €
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Annata
2016
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Denominazione
Alta Langa DOCG
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Vitigni
Pinot Nero
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Metodo Classico
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Territorio
Neviglie, Piemonte, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
