Dominio Romano

Ribera del Duero Camino Romano 2020

Camino Romano 2020 è l'espressione più fresca e fruttata del Tinto Fino (Tempranillo) di questo splendido territorio, la Ribera del Duero. Vengono utilizzate le uve dai vigneti più giovani, che hanno comunque tra i 15 e i 30 anni di età, fatte fermentare in acciaio a cui segue una macerazione di 18 giorni. Il successivo affinamento avviene in botti di rovere da 400L per... continua a leggere

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Annata

2020
Denominazione

Ribera del Duero DO
Vitigni

Tinto Fino (Tempranillo)
Alcol

14%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Rosso
Territorio

Ribera del Duero, Ribera del Duero, Spagna

Per gustarlo al meglio

Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.

Temperatura di servizio

14-16°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

Dominio Romano

Dominio Romano nasce nel 2005, per mano della famiglia Cusiné, forti una lunga tradizione di passione e dedizione nell'elaborare vini nel Penedès con l'azienda Pares Balta e nel Priorat con la piccola cantina Gratavinum. L'idea è stata quella di avviare un nuovo progetto in Ribera del Duero, grande territorio spagnolo, applicando le linee guida stabilite dai primi viticoltori della regione. Per fare ciò, sono stati selezionati vecchi vigneti dell'autoctono Tinto Fino, conosciuto anche come Tempranillo, diffuso in diverse zone della denominazione, allevato a...

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