MAS LASTA
Mas Lasta Languedoc 2019
Mas Lasta Languedoc 2019, è un vino rosso francese prodotto con uve da vecchi vigneti di Grenache e Syrah, rispettivamente per un 80% e 20%, su un terreno argilloso a 400m di altitudine. La Vigneronne Anne-Laure Sicard, raccoglie le uve manualmente, da queste splendide vecchie vigne ad alberello che garantiscono una resa di appena 40 q/ha. Ogni vitigno viene diraspato e fatto fermentare singolarmente in vasche di acciaio a temperatura controllata, dove il vino riposa ulteriormente per alcuni mesi, per poi essere imbottigliato in fase lunare favorevole. Il risultato è un vino di grande concentrazione e freschezza, al naso un esplosione di frutti rossi, dalla ciliegia al mirtillo, seguiti da intriganti sfumature speziate e floreali. Al palato e succoso, fresco e di grande sapidità e persistenza.
18,90 €
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Annata
2019
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Denominazione
Languedoc AOC
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Vitigni
Grenache, Syrah
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Alcol
14%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Rosso
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Territorio
Languedoc, Languedoc, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.
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Temperatura di servizio
16-18°
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Quando aprire
Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici, In compagnia di un buon libro
