Marco De Bartoli
Marco De Bartoli Sole e Vento 2023 è un vino bianco secco prodotto nella zona occidentale della Sicilia, frutto del connubio di due varietà simbolo della produzione della cantina Marco De Bartoli: Grillo e Moscato d'Alessandria (Zibibbo).
Nel 1997 il produttore cercò il blend perfetto per questo vino e lo trovò nelle uve coltivate su due vigneti di proprietà con caratteristiche molto differenti tra loro, il primo con terreni di origine vulcanica, il secondo calcareo-sabbiosi. Se quest’ultimi hanno saputo conferire struttura e carattere al vino, il sole ed il vento di questo splendido territorio hanno completato l’opera.
Sole e Vento è un vino che fermenta ed affina esclusivamente in acciaio con lieviti indigeni. Al naso si apre con note fruttate a ricordo dell’albicocca e floreali di fiori d’arancio, per chiudere con un'elegante nota minerale.
17,80 €
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Annata
2023
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Vitigni
Zibibbo, Grillo
Alcol
12%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Bianco
Territorio
Sicilia, Italia
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
Temperatura di servizio
12-14°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici