Domaine Coustarret
Domaine Coustarret Jurançon Sec Contrastes 2020 è un vino bianco francese prodotto nella regione viticola dello Jurançon, affascinante territorio nel sud-ovest della Francia, ai piedi della suggestiva cornice naturale dei Pirenei.
In questa zona dove spesso si utilizzano uvaggi, il produttore per questo vino ha deciso di utilizzare solamente Gros Manseng in purezza, uno tra i vitigni autoctoni più rappresentativi dello Jurancon, con una fermentazione spontanea ed un breve affinamento in vasche d'acciaio.
Al naso rivela immediatamente grande intensità e complessità, spiccatamente citrino a ricordo della buccia d’arancia e floreale di fiori bianchi, a cui seguono sfumature minerali e fruttate di pesca gialla matura.
Al palato presenta grande carattere e freschezza, grazie all’intensa acidità , supportata da un lungo finale sapido.
19,90 €
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Annata
2020
Denominazione
Jurançon AOP
Vitigni
Gros Manseng
Alcol
14%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Bianco
Territorio
Juranҫon, Jurançon, Francia
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
Temperatura di servizio
8-10°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici