BONGIOANNI
Bongioanni Dolcetto d'Alba 2022, è un vino rosso piemontese prodotto con sole uve Dolcetto, vitigno a bacca rossa autoctono italiano. Una piccolissima produzione di circa 2000 bottiglie da vigneti a 460 metri di altitudine su suoli ariggloso calcarei.
La fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche d'acciaio inox per preservare il frutto e la freschezza di questo vino che nel calice è un'eslosione di piccoli frutti rossi, sensazioni vinose e floreali, arrichito poi da spunti speziati. Vino dallo splendido equilibrio al palato, di moderata struttura, freschezza, sapidità e tannino.
12,50 €
Annata
2022
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto
Alcol
12.5%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Rosso
Territorio
Piemonte, Italia
Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.
Temperatura di servizio
14-16°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici