Clos Fornelli

Clos Fornelli Vinu di Scimia 2020

Clos Fornelli Vinu di Scimia 2020 è un vino Rosso prodotto in Corsica, Francia, da sole uve Sciaccarellu, vitigno autoctono del nord della Corsica, di giovani vigneti di proprietà dei Vignerons Josée e Fabrice Vanucci. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio con una brevissima macerazione dove prosegue il suo affinamento che dura circa 9 mesi. Il ris... continua a leggere

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Annata

2020
Denominazione

Corse AOC
Vitigni

Sciaccarellu
Alcol

13.5%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Rosso
Territorio

Corsica, Corsica, Francia

Per gustarlo al meglio

Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.

Temperatura di servizio

14-16°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Aperitivo tra amici

Produttore

Clos Fornelli

Clos Fornelli è una splendida cantina a Tallone in Corsica, nella parte orientale del massiccio montuoso della Castagniccia, nella valle della Bravone. Una bella storia di famiglia quella di Josée Vanucci e di suo marito Fabrice, che nel 2005 decisero di smettere di conferire le proprie uve ed iniziare a vinificare in proprio, con l'obbiettivo di trasmettere l'originalità e la ricchezza di questo territorio. Pastori originari del Boziu, gli antenati della famiglia Vanucci hanno attraversato all’inizio dell’ultimo secolo la Castagniccia per venire nel...

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