Clos Fornelli
Clos Fornelli La Robe d'Ange Blanc 2020 è un vino bianco prodotto in Corsica, Francia, da sole uve Vermentino dei vigneti di proprietà dei Vignerons Josée e Fabrice Vanucci. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l'affinamento separato in ben tre differenti tipologie di vasca: in acciaio, in uova in cemento ed in botti in rovere da 600L. In questi contenitori il vino rimane a contatto con i lieviti esausti per sei mesi con continui battonage, prima dell'assemblaggio e del successivo imbottigliamento. Il risultato è un vino delicato ma complesso nei profumi, dal sorso equilibrato ed avvolgente, prima di fare spazio ad una piena ed appagante sapidità.
17,80 €
Annata
2020
Denominazione
Corse AOC
Vitigni
Vermentino
Alcol
13%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Bianco
Territorio
Corsica, Corsica, Francia
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
Temperatura di servizio
6-8°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici