Chateau Les Croisille

Chateau Les Croisille Malbec Silice 2021

Chateau Les Croisille Silice 2021 è un Malbec prodotto nel territorio del Cahors, nel Sud-Ovest della Francia. Le uve, sono raccolte da vigneti su terreni composti maggiormente da sabbia, combinata ad un po’ di argilla e del minerale di ferro. Vengono poi diraspate e fatte fermentare con lieviti indigeni, per poi affinare 12 mesi in vecchie barrique. Il risultato è un vino ross... continua a leggere

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Annata

2021
Denominazione

Cahors AOC
Vitigni

Malbec
Alcol

13%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Rosso
Territorio

Cahors, Cahors, Francia

Per gustarlo al meglio

Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.

Temperatura di servizio

16-18°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

Chateau Les Croisille

L’avventura della famiglia Croisille comincia nel 1979 quando Cécile e Bernard affittano una proprietà abbandonata a Cahors, nel Sud-Ovest della Francia. La ristrutturano e ridanno vita a queste terre dove il re incontrastato è il Malbec. Nel 2008 iniziano ad entrare in azienda anche i figli, il primo fu Germain, seguito da suo fratello Simon e dal suo amico d'infanzia: Nicolas. Oggi la tenuta possiede 30 ettari di vigneti e la giovane generazione, appassionata di vini, ha portato in azienda una nuova visione di viticoltura, con nuove ambizioni. L'azienda...

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