DOMAINE AIMÉ BLOUZARD
Bourgogne Pinot Noir Aime Blouzard 2021
Bourgogne Pinot Noir Aime Blouzard 2021 è vino rosso prodotto in Borgogna con sole uve Pinot Nero dal Vigneron Rémi Desmaris, piccolo produttore nel territorio di Maconnaise.
Questo Pinot Nero di Borgogna nasce da un singolo vigneto piantato negli anni 80 dalla famiglia Desmaris. Questa selezione di uve fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio, dove il vino riposa poi per ben un anno. Il risultato è un Pinot Nero di Borgogna di grande freschezza nei profumi, che ricordano marcatamente gli la ciliegia, il pepe nero e la rosa canina, con sfumature ematiche. Al palato si conferma delicato e fresco, richiamando immediatamente la beva.
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Annata
2021
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Denominazione
Bourgogne AOC
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Vitigni
Pinot Nero
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Alcol
13.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Rosso
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Territorio
Borgogna, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante molto ampio, permette al vino di ossigenarsi velocemente e di esprimere al massimo i suoi aromi grazie all'estesa superficie di prodotto a contatto con l'aria. Ideale per vini rossi di gran carattere o che hanno visto un importante evoluzione. Risulta molto adatto anche a complessi Orange Wine o a distillati invecchiati come il Whisky.
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Temperatura di servizio
14-16°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
