Tenuta Cucco
Barolo Serralunga d’Alba 2019
Barolo Serralunga d’Alba 2019 è un importante vino rosso piemontese prodotto con sole uve nebbiolo nel territorio collinare delle Langhe. Il mosto fermenta in tini di rovere per circa 10 giorni, per poi svolgere anche una successiva fermentazione malolattica, concludendo con una lunga maturazione di 24 mesi in botti grandi tradizionali da 25 ettolitri ed un affinamento di 12 mesi in bottiglia.
Questo Barolo presenta un bouquet ampio, con profumi floreali e fruttati molto varietali a ricordare la rosa appassita e la prugna, continuando con accenti speziati, tostati e balsamici, in particolare radice di liquirizia e caffè.
L’ingresso al palato è fresco e di grande struttura, con una raffinata ma ben presente trama tannica che richiama sensazioni sia fruttate, sia tostate.
36,99 €
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Annata
2019
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Denominazione
Barolo DOCG
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Vitigni
Nebbiolo
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Alcol
14.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Rosso
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Territorio
Langhe, Piemonte, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.
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Temperatura di servizio
16-18°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica
