Tenuta Cucco
Barbera d'Alba Superiore 2020
Tenuta Cucco Barbera d'Alba Superiore è un vino rosso piemontese prodotto nello splendido territorio di Alba, con sole uve Barbera, splendido vitigno tradizionale italiano a bacca rossa.
È da un’attenta selezione delle migliori uve provenienti da un singolo vigneto di 1,70 ettari che si ottiene questo vino di grande concentrazione e freschezza.
Il mosto fermenta in tini dove effettua poi una macerazione post fermentativa di 6-8 giorni con successiva svinatura. Alla fermentazione malolattica segue poi la maturazione del vino per 12 mesi in piccoli fusti di rovere usato.
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso sprigiona subito intensi profumi floreali di rosa, con un'intrigante complessità fruttata con richiami al lampone e all'amarena, alle more e alle prugne rosse. Al palato è succoso, freschissimo, fantastico in abbinamento a piatti di carne della tradizione piemontese.
19,30 €
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Annata
2020
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Denominazione
Barbera D'Alba DOC
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Vitigni
Barbera
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Alcol
13.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino rosso
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Territorio
Langhe, Piemonte, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.
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Temperatura di servizio
16-18°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
