Arcari + Danesi
Arcari + Danesi Franciacorta Saten 2020
Franciacorta Saten prodotto secondo il metodo SoloUva, ideato da Giovanni Arcari e Nico Danesi, utilizzando solamente uve mature di Chardonnay e Pinot bianco cresciute a Coccaglio nei pressi dell'azienda su terreni calcareo argillosi. Questo spumante sosta minimo 30 mesi sui lieviti e il residuo si ferma ad appena 3g/l. Il risultato è uno spumante morbido e avvolgente, ricco di sensazioni calde e fruttate al naso e al palato, di grandissima piacevolezza grazie alla sinergia tra la delicata acidità, la spiccata sapidità e il perlage cremoso.
34,50 €
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Annata
2020
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Denominazione
Franciacorta DOCG
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Vitigni
Chardonnnay, Pinot Bianco
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Alcol
12%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Spumante Metodo SoloUva
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Territorio
Franciacorta, Lombardia, Italia
Abbinamenti
Questo Franciacorta Saten, prodotto secondo il metodo SoloUva utilizzando uve mature, è uno spumante morbido e avvolgente, ricco di sensazioni calde e fruttate sia al naso che al palato e molto equilibrato grazie alla sinergia tra la delicata acidità, la spiccata sapidità e il perlage cremoso. Caratteristiche che lo rendono estremamente versatile in abbinamento, si sposa ottimamente infatti con formaggi freschi e di media stagionatura, primi e secondi piatti di pesce, tartare e fritti. Insomma con questa splendida bollicina ci si può sbizzarrire ma per noi il massimo lo raggiunge accompagnando dell'ottimo sashimi.
Per gustarlo al meglio
Questo splendido Flute, elegantissimo nei suoi lineamenti è perfetto per godere appieno la freschezza e l'intensità olfattiva di spumanti giovani e fragranti. La sua forma, alta e stretta, permette infatti ai profumi di arrivare al naso con grande vigore. Da non sottovalutare anche la parte estetica, questo Flute permette alle catenelle di bollicine di svilupparsi in altezza lungo tutto il calice creando un'effetto meraviglioso e rendendolo adatto alle grandi occasioni
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici, In compagnia di un buon libro
