Valtellina
Territorio viticolo mozzafiato la Valtellina, con i suoi 2.500 chilometri di terrazzamenti su ripidi pendii, circondati dalle Alpi a proteggerli dai venti freddi. Un vero e proprio clima di montagna, caratterizzato da ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte e mitigato dalle correnti tiepide provenienti dal lago di Como durante la primavera.
Il vitigno più espressivo in questo territorio è senza dubbio la Chiavennasca (Nebbiolo), protagonista delle denominazioni Valtellina Superiore e Sfursat della Valtellina, quest'ultimo prodotto da uve fatte prima appassire.
Il forte legame creatosi tra vitigno e territorio ci regala vini rossi unici e caratteristici del "terroir" Valtellinese, di ottima complessità, di grande longevità come i "cugini" piemontesi ma con una notevole acidità a smorzare i poderosi tannini tipici del nebbioli.
