È difficile resistere ad una pasta alla carbonara, un grande classico che non delude mai!
Ma avete mai provato ad abbinarla al vino?
Saporitissima grazie alla presenza del guanciale e al suo al tocco pepato, cremosa e avvolgente, la carbonara nasconde tante belle storie riguardo la sua origine, e secondo noi merita un grande abbinamento!
Abbiamo selezionato i vini che ci sono sembrati perfetti in abbinamento a questo meraviglioso primo piatto italiano: Lambrusco di Sorbara o Metodo Classico Rosé per gli amanti degli bollicine, oppure imperdibili rossi freschi dalla struttura delicata, per chi preferisce i vini fermi.
Che aspetti?! Non ti resta che iniziare ad affettare il guanciale!
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Scala
Scala Cirò Rosato 2022