Hibiscus

Hibiscus è una piccola Azienda Agricola dell'Isola di Ustica uno splendido territorio dai tratti davvero incomparabili, dove viene data vita a prodotti eccellenti, come ad esempio la famosa lenticchia di Ustica, ma soprattutto vini dal carattere davvero unico. Da artigiani della terra, fortemente legati alla tradizione, i proprietari hanno deciso di valorizzare le varietà autoctone siciliane, come Inzolia, Zibibbo, Catarratto e Grillo.

Un Isola che ha fatto della tradizione contadina, oltre che marinara, la propria forza, consapevoli dell'unicità diu questo piccolo territorio, motivo per cui, presso gli spazi attigui all’area degustazione, insieme al Centro studi e documentazione “Isola di Ustica”, è stato allestito un museo della civiltà contadina e marinara.

Il metodo di agricoltura biologica ai sensi dei Regolamenti Europei è certificato dall’organismo di controllo CCPB. Viene inoltre utilizzata, per il sostentamento energetico, energia rinnovabile fotovoltaica grazie all’impianto posto sul tetto dell'agriturismo.