Domaine de la Navicelle

Le Domaine de la Navicelle si trova nel cuore della Provenza sul versante nord di un insieme di colline chiamato “La Colle Noire”. Le vigne sono state piantate su suoli argillosi, ma con un sottosuolo roccioso, composto principalmente da calcare, arenaria e scisti. L’orientamento a Nord e la vicinanza della Colle Noire protegge le vigne dal caldo permettendo a questi vignaioli di ottenere dei vini ricchi, complessi, di grande freschezza ed identitari di questo terroir, famoso per l'altissimo livello dei suoi vini rosati.

Oggi, il vignaiolo Magnanou, con Alice, enologa, gestiscono 18 ettari di vigneti, a regime biologico da ormai molti anni (certificazione biologica nel 2014 e Demeter (in vigneto) nel 2017). Diversi i vitigni lavorati : Rolle, Clairette e Muscat per i bianchi ; Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Tibouren e Cinsault per i rosati e i rossi.

La viticoltura biodinamica punta, in maniera generale, a riabilitare, dinamizzare e intensificare la vita organica dove vive la vite. Questo processo consiste a intensificare gli scambi tra la pianta e il suo ambiente (terra e aria), modo da ottenere una migliore uva e dunque il miglior vino!