Vinaigre de Banyuls Blanc 25cl

Gli aceti tradizionali del Banyuls di La Guinelle ci hanno stregato subito, prodotti nell’unica acetaia all’aperto di tutta Europa, condizione che conferisce un carattere unico a questi fantastici prodotti. Ma non è l'unico elemento distintivo di questa acetaia, come per ogni produzione artigianale che si rispetti, La Guinelle seleziona i vini di partenza per i propri aceti con grande attenzione. Per tutti i loro aceti, l'acetificazione del il vino di partenza avviene in barrique scolme in modo che il contatto con l’aria faccia partire il processo che trasforma l&rsquo...