Pares Balta
Pares Balta Cosmic 2019
Pares Balta Cosmic 2019 è un vino bianco del Penedes prodotto con l'autoctono Xarel-lo, vitigno portabandiera di questo meraviglioso territorio spagnolo dove i vini acquisiscono tratti "mediterranei", al quale viene aggiunto un 15% di Sauvignon Blanc per conferire una delicata e piacevole aromaticità. La fermentazione avviene in acciaio, dove poi riposa sulle fecce fini per 3 mesi prima di essere imbottigliato. Il risultato è un vino bianco fresco e fragrante, con profumi che ricordano la frutta tropicale, gli agrumi e i fiori di sambuco. Al palato ha una buona struttura, fresco e di ottima sapidità, un vino di grande piacevolezza!
11,90 €
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Annata
2019
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Denominazione
Penedes DO
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Vitigni
Xarel-lo, Sauvignon Blanc
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Penedes, Catalunya, Spagna
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
