Paltrinieri

Paltrinieri Bianco Frizzante 2019

Paltrinieri bianco frizzante nasce in emilia utilizzando l'affascinante varietà Lambrusco di Sorbara. Per questo vino Alberto ha voluto azzardare un uvaggio abbastanza insolito per questo territorio, ha utilizzato infatti Trebbiano e Lambrusco di Sorbara, quest'ultimo chiaramente vinificato in bianco, entrambi per 50%. Il risultato è un vino secco, brioso, spiccatamente fruttato, con... continua a leggere

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Annata

2019
Denominazione

Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigni

Lambrusco di Sorbara, Trebbiano
Alcol

11.5%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Frizzante
Territorio

Sorbara, Emilia Romagna, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.

Temperatura di servizio

4-6°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Aperitivo tra amici

Produttore

Paltrinieri

Paltrinieri è un'azienda storica del territorio di Sorbara, in Emilia Romagna, dove da 4 generazioni, l'omonima famiglia vive e produce lambrusco. Iniziò tutto nel 1926 da Achille Paltrinieri, che trasmise la sua grande passione per questo lavoro prima ai figli, poi al nipote Alberto, che oggi gestisce questa piccola azienda insieme alla moglie Barbara, producendo lambruschi di Sorbara conosciuti oramai in tutto il mondo. Un vero e proprio artigiano del vino Alberto, che segue personalmente ogni singolo passaggio dal vigneto alla cantina, insieme al suo affiatato staff, con l'...

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