Foradori

Foradori Teroldego Morei 2022

Il Teroldego Morei di Foradori è un vino rosso nato da vigneti a Mezzolombardo, in una piccola pianura di origine alluvionale, circondata dalle imponenti Dolomiti. Un terroir davvero unico, dove le uve Teroldego, da agricoltura biodinamica, vengono raccolte manualmente, per poi fermentare con lieviti indigeni in Anfore (tinajas di Villarobledo, dalla Spagna). Il passaggio da uva a vino non... continua a leggere

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  • Annata

    2022

  • Denominazione

    Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni

    Teroldego

  • Alcol

    12.5%

  • Formato

    0,75l

  • Tipologia

    Vino Rosso Affinato in Anfora

  • Territorio

    Trentino, Trentino, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.

Calice Rona modello Bordeaux
  • Temperatura di servizio

    16-18°

  • Quando aprire

    Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.

  • Momento per degustarlo

    Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici, In compagnia di un buon libro

Produttore

Foradori

Una splendida storia di famiglia e di grandi vini quella dell'Azienda Agricola Foradori, cantina a Mezzolombardo, in Trentino, dove il legame tra gli abitanti e la viticoltura ha origini profondissime, come lo è il legame con il vitigno autoctono di questo territorio: il Teroldego! Elisabetta Foradori inizia a gestire l'azienda già nel 1984, dopo la tragica scomparsa del padre. Fortemente determinata, ha saputo valorizzare la varietà autoctona Teroldego, portando avanti, già nel 1985, delle selezioni massali su questa varietà, per recuperare l'enorme valor...
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