DOMAINE DES RONCES
Domaine des Ronces Cote du Jura Chalasse 2016
Cote du Jura Chalasse 2016 è un vino bianco prodotto da Domaine des Ronces nello Jura con unve Chardonnay e Savagnin. Queste due varietà vengono fatte fermentare in Tonneau da 500L dove svolgono successivamente anche la malolattica. L'affinamento prosegue poi per 24 mesi, sempre nei Tonneau di rovere, prima di essere imbottigliato e trascorrere ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Un vino dalla struttura e dai profumi imponenti, ricordano la frutta tropicale matura, il burro fuso, la vaniglia, la piccola pasticceria e lo zenzero caramellato. Al palato è ricchissimo, avvolgente, delicatamente fresco e sapido.
22,80 €
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Annata
2016
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Denominazione
Cotes du Jura
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Vitigni
Chardonnay, Savagnin
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Alcol
13%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Jura, Jura, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
8-10°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici, In compagnia di un buon libro , Meditando
