Bernard Haas & Fils
Bernard Haas Cremant d'Alsace NV
Bernard Haas Cremant d'Alsace è uno spumante metodo classico francese prodotto nella zona vitivinicola dell’Alsazia. In questo territorio di grandi vini bianchi, questo produttore ha voluto produrre anche raffinate bollicine, utilizzando due varietà tradizionali: Pinot Bianco e Pinot Grigio, rispettivamente 90% e 10%. Dopo la presa di spuma questo spumante riposa da 15 ai 18 mesi in bottiglia, per poi essere dosato con 7 g/l di zucchero prima della messa in commercio.
Il risultato è un Cremant dal perlage fine con spiccati profumi di frutta a polpa bianca, pera e pesca, e sfumature agrumate, il tutto arricchito da note più dolci di burro e lievito. Al palato risulta spiccatamente morbido e fruttato, accompagnato da una delicata acidità e sapidità.
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Annata
S.A.
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Denominazione
Alsace AOC
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Vitigni
Pinot Bianco, Pinot Grigio
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Formato
0,75l
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Tipologia
Metodo Classico
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Territorio
Alsazia, Alsazia, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo splendido Flute, elegantissimo nei suoi lineamenti è perfetto per godere appieno la freschezza e l'intensità olfattiva di spumanti giovani e fragranti. La sua forma, alta e stretta, permette infatti ai profumi di arrivare al naso con grande vigore. Da non sottovalutare anche la parte estetica, questo Flute permette alle catenelle di bollicine di svilupparsi in altezza lungo tutto il calice creando un'effetto meraviglioso e rendendolo adatto alle grandi occasioni
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Temperatura di servizio
8-10°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
